В Воронеже 21 мая на площадке Воронежского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности, пройдет региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Мероприятие станет важнейшим событием для сферы общественного питания региона, предоставив уникальную возможность поварам продемонстрировать свои навыки, обменяться опытом и кулинарным вдохновением.
Основная цель конкурса — повышение престижа профессий в сфере общественного питания, совершенствование профессиональных знаний и навыков, а также содействие росту квалификации кадров. Это также важный шаг к развитию гастрономической культуры Воронежской области.
К участию в региональном этапе допускаются граждане Российской Федерации, имеющие стаж работы по профессии «повар» не менее трех лет. Выдвижение участников осуществляется их работодателями.
Важно! Заявка, согласие на обработку персональных данных и полный перечень необходимых документов подаются работодателями на портале «Работа в России» не позднее 17 мая 2026 года. Ссылка для подачи заявки: https://konkurs.trudvsem.ru/luchshiy/login?to=/luchshiy/create_request?nominationId=52453650-10a2-11f1-9ec4-f158c0d6f91f&viewType=NEW&nominationCode=6
Конкурс пройдет в очном формате и включит в себя проверку теоретических знаний и выполнение практических заданий:
Теоретический этап состоит из двух частей: тестирование и решение профессионального кейса (проблемной ситуации из реальной рабочей практики).
Практический этап включает 3 модуля:
1. Холодная закуска из рыбы
2. Горячее блюдо из мяса
3. Панкейк
Площадкой конкурса станет ГБПОУ ВО «Воронежский техникум пищевой и перерабатывающей промышленности» по адресу: г. Воронеж, Московский проспект, д. 129.
