В Воронеже пройдет фестиваль «Гастрокультура»
5 сентября в Центральном парке состоится фестиваль «Гастрокультура», где предприятия регионального АПК («Агроэко», «Заречное», «Молвест», «ЭкоНива») протестируют новый формат продвижения – мини-кафе под открытым небом и образовательные активности.
Организаторы мероприятия объединят деловую программу, шоу и ярмарку местных товаров. С 11 до 17 часов гости смогут посетить кулинарные мастер-классы, дегустации и фуд-корт. Производители сырья, мяса и молока временно займут нишу общепита. Главная задача события – представить воронежскую продукцию в формате готовых блюд и развлечений для широкой аудитории.
Центральным событием станет зона «Грилькультура». Ожидается участие заместителя председателя Госдумы Алексея Гордеева и трехкратного олимпийского чемпиона Александра Карелина. Они лично приготовят стейки из мраморной говядины и свинины породы Дюрок, что, по замыслу организаторов, должно подчеркнуть качество сырья местного производства.
Свои интерактивные площадки представят компании «Молвест» и «ЭкоНива». Фокус будет сделан на трендах ЗОЖ и функционального питания. Гостям мероприятия представят образовательный блок, посвященный продуктам, которые способствуют поддержанию высокой концентрации, когнитивных функций и общей работоспособности. Эксперты расскажут, как выстроить ежедневный рацион, соответствующий высокому темпу жизни деловой аудитории. Аналитики отмечают, что интерес к ЗОЖ и нутрициологии смещается из нишевого сегмента в массовый, что делает подобные интеграции логичным шагом для крупных агропроизводителей, стремящихся к расширению потребительской корзины.
Параллельно с образовательной частью на фестивале развернется ярмарка «Дары земли Воронежской». Региональные фермеры представят сезонную продукцию: от овощей открытого грунта до специалитетов — острогожских яблок и петропавловских арбузов. В ассортименте также заявлены продукты глубокой переработки: подсолнечное масло, сыры и яйцо. Отдельным направлением ярмарки станет реализация сувенирной продукции ручной работы, что усиливает туристическую составляющую мероприятия.
Организаторы мероприятия объединят деловую программу, шоу и ярмарку местных товаров. С 11 до 17 часов гости смогут посетить кулинарные мастер-классы, дегустации и фуд-корт. Производители сырья, мяса и молока временно займут нишу общепита. Главная задача события – представить воронежскую продукцию в формате готовых блюд и развлечений для широкой аудитории.
Центральным событием станет зона «Грилькультура». Ожидается участие заместителя председателя Госдумы Алексея Гордеева и трехкратного олимпийского чемпиона Александра Карелина. Они лично приготовят стейки из мраморной говядины и свинины породы Дюрок, что, по замыслу организаторов, должно подчеркнуть качество сырья местного производства.
Свои интерактивные площадки представят компании «Молвест» и «ЭкоНива». Фокус будет сделан на трендах ЗОЖ и функционального питания. Гостям мероприятия представят образовательный блок, посвященный продуктам, которые способствуют поддержанию высокой концентрации, когнитивных функций и общей работоспособности. Эксперты расскажут, как выстроить ежедневный рацион, соответствующий высокому темпу жизни деловой аудитории. Аналитики отмечают, что интерес к ЗОЖ и нутрициологии смещается из нишевого сегмента в массовый, что делает подобные интеграции логичным шагом для крупных агропроизводителей, стремящихся к расширению потребительской корзины.
Параллельно с образовательной частью на фестивале развернется ярмарка «Дары земли Воронежской». Региональные фермеры представят сезонную продукцию: от овощей открытого грунта до специалитетов — острогожских яблок и петропавловских арбузов. В ассортименте также заявлены продукты глубокой переработки: подсолнечное масло, сыры и яйцо. Отдельным направлением ярмарки станет реализация сувенирной продукции ручной работы, что усиливает туристическую составляющую мероприятия.
ГАЛЕРЕЯ
/ ВСЕ СОБЫТИЯ
