Пряничных дел молодые мастера
На факультете среднего профессионального образования ВГУИТ впервые состоялся фестиваль-конкурс пряничного мастерства. Аромат свежей выпечки, яркие краски глазури и атмосфера творчества царили в вузе. 25 талантливых школьников и студентов из различных учебных заведений Воронежа и области представили свои работы.
Участниками стали представители Воронежского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности, Семилукского политехнического колледжа, Воронежского государственного промышленно-экономического колледжа, Воронежского политехнического техникума, факультета среднего профессионального образования ВГУИТ, Отрадненской СОШ № 2, СОШ № 69, гимназии № 9 и лицея № 15.
Тема конкурса – «Такая разная Россия» – стала настоящим вызовом для участников, вдохновив их на создание удивительных пряничных изделий, отражающих богатство и разнообразие культуры нашей страны. Конкурсанты представили свои шедевры в трех номинациях: сложное и оригинальное пряничное 3D-моделирование, живописная пряничная картина и традиционная Архангельская козуля, сохранившая древние секреты мастерства.
Торжественно открыла фестиваль декан факультета среднего профессионального образования Екатерина Асмолова, которая в своей приветственной речи поделилась с гостями историей и традициями пряничного дела и пожелала участникам вдохновения и удачи в творческом состязании.
Оценивало работы участников компетентное и беспристрастное жюри, в состав которого вошли признанные эксперты кулинарного искусства. Критериями в их работе стали: соответствие заявленной теме, оригинальность и художественный замысел, сложность исполнения и техническое мастерство, эстетический уровень (гармоничность, стиль, аккуратность), а также внешний вид и состояние глазури, как завершающий штрих в создании пряничного шедевра. Члены жюри внимательно изучили все представленные работы, восхищаясь креативностью и талантом участников. Выбор победителей был непростым, ведь каждая работа была уникальна и заслуживала внимания.
Участниками стали представители Воронежского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности, Семилукского политехнического колледжа, Воронежского государственного промышленно-экономического колледжа, Воронежского политехнического техникума, факультета среднего профессионального образования ВГУИТ, Отрадненской СОШ № 2, СОШ № 69, гимназии № 9 и лицея № 15.
Тема конкурса – «Такая разная Россия» – стала настоящим вызовом для участников, вдохновив их на создание удивительных пряничных изделий, отражающих богатство и разнообразие культуры нашей страны. Конкурсанты представили свои шедевры в трех номинациях: сложное и оригинальное пряничное 3D-моделирование, живописная пряничная картина и традиционная Архангельская козуля, сохранившая древние секреты мастерства.
Торжественно открыла фестиваль декан факультета среднего профессионального образования Екатерина Асмолова, которая в своей приветственной речи поделилась с гостями историей и традициями пряничного дела и пожелала участникам вдохновения и удачи в творческом состязании.
Оценивало работы участников компетентное и беспристрастное жюри, в состав которого вошли признанные эксперты кулинарного искусства. Критериями в их работе стали: соответствие заявленной теме, оригинальность и художественный замысел, сложность исполнения и техническое мастерство, эстетический уровень (гармоничность, стиль, аккуратность), а также внешний вид и состояние глазури, как завершающий штрих в создании пряничного шедевра. Члены жюри внимательно изучили все представленные работы, восхищаясь креативностью и талантом участников. Выбор победителей был непростым, ведь каждая работа была уникальна и заслуживала внимания.
ГАЛЕРЕЯ
/ ВСЕ СОБЫТИЯ
