Валерий Леонидович Чешинский родился 23 декабря 1966 г. В 1984 г. окончил среднюю школу № 9 г. Воронежа, в 1987 г., Всесоюзную школу мастеров крупчатников им. П. А. Козьмина (специальность: мукомол-технолог), МГУ им. Ломоносова, экономический факультет (специальность: планирование народного хозяйства, демография), кандидат экономических наук. Первый опыт трудовой деятельности получил на Мелькомбинате № 1 (Москва) и затем на Экспериментальном мельзаводе № 2 «Новая победа» (Москва), где работал с 1985-1987 г. на должности вальцевого. C 1989 г. по 1995 г. работал в торговых организациях. C 1995 г. по 1999 г. — в банковских структурах (организация финансирования отраслей АПК). С 1999 года по настоящее время В. Л. Чешинский возглавляет ЗАО «Русская продовольственная компания», являясь Председателем Совета Директоров компании. Чешинский В.Л. - член Правления «Российского союза мукомольных и крупяных предприятий", «Российского союза пекарей», «Союза комбикормщиков России», руководитель Координационного совета «Российского союза мукомольных и крупяных предприятий», «Российского союза пекарей», «Союза комбикормщиков России», член Центрального совета Российского аграрного движения, член партии Единая Россия. Женат, трое детей.