Евгений Дмитриевич Чертов родился 4 августа 1952 г. В 1974 г. окончил Воронежский технологический институт (квалификация «Инженер-механик»), в 1976-1979 гг. проходил обучение в аспирантуре Воронежского технологического института. В 1973 г. - старший техник в Воронежском технологическом институте, в 1979-1988 гг. - ассистент, доцент кафедры теории механизмов, деталей машин и подъёмно-транспортных приспособлений Воронежского технологического института, в 1985-1988 гг. - декан заочного факультета Воронежского технологического института, в 1988-1991 гг. - проректор по заочному и вечернему обучению Воронежского технологического института, в 1991-2008 гг. - проректор по учебной работе Воронежского технологического института, в 2008 г. - по н. в. - ректор ФГБОУ ВПО !Воронежский государственный университет инженерных технологий». В 2010-2015 гг. - депутат Воронежской областной Думы V созыва, председатель Комитета по образованию и молодёжной политике. Председатель правления Ассоциации «Технологическая платформа «Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК - продукты здорового питания». Почётный работник высшего профессионального образования РФ. Медаль ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени. Доктор технических наук, профессор.